Nueva York celebró el 5 de Mayo
NUEVA YORK, ESTADOS UNIDOS. — Sobre la calle 116, entre Segunda y Tercera avenidas en el condado de Manhattan, el sábado 5 de mayo durante la celebración de la Batalla de Puebla, fue posible encontrar gran variedad de expresiones culturales mexicanas, entre ellas artesanías, platos típicos, danzas, pintura, campañas presidenciales, organizaciones comunitarias, chamanes realizando “limpias”, diversiones para niños y adultos, que durante seis horas disfrutaron del festejo, en donde participaron varios artistas de diferentes géneros musicales, desde bandas, grupos de rock, artistas infantiles y varios grupos de danzas, en una celebración llena de colorido y alegría.
La bandera mexicana flameó al son de las danzas tradicionales de Puebla que fueron aplaudidas por cientos de asistentes que coparon la calle 116 en el East Harlem de Manhattan.
NO ES LA INDEPENDENCIA
Miembros de la familia Flores-Mendez son parte del Grupo de Danza de la organización Carnaval de Huejotzingo, de Puebla, entre ellos Martha y Lourdes Mendez, quienes visten atuendos conmemorativos de la Batalla de Puebla de 1862.
La comunidad mexicana se ha preocupado por aclarar que, el Cinco de Mayo no se celebra la Independencia de México, si no la victoria en la Batalla de Puebla, que las huestes mexicanas lideradas por Ignacio de Zaragoza obtuvieron, repeliendo la invasión del ejército francés en 1862. Y a pesar de que los franceses posteriormente invadieron México, esta es una fecha de profunda significación, particularmente para los poblanos, que representan la gran mayoría de mexicanos en la Ciudad de Nueva York, porque simboliza el sentido de valor, orgullo patrio y defensa de la soberanía sobre su territorio.
CELEBRACIÓN POPULAR
En la Ciudad de Nueva York se realizan festejos por todos lados y en todos sus condados y barrios. Durante los días previos a la fecha, inician un sinnúmero de promociones de la famosa cocina mexicana en todos los restaurantes de la ciudad, incluyendo aquellos que no son mexicanos y que se unen a la fiesta con algo propio de la cultura mexicana, sean sus tradicionales cocteles preparados con tequila, mezcal o las cervezas mexicanas, así como platillos propios de la ocasión, entre ellos los populares tacos, el mole, los tamales, etc. y la cocina es la estrella de estas celebraciones que se realizan por toda la ciudad.
La exquisita cocina mexicana fue la estrella del Festival 5 de Mayo, particularmente los típicos “Tacos al Pastor”, preparados al momento por el amable staff de La Chula, la joya de East Harlem propiedad del famoso Chef Julián Medina, que presentó otros como los de “carnitas marinadas en Tequila” y “Tacos dorados de camarón”.
FESTEJO EN EAST HARLEM
Uno de los barrios neoyorquinos que en las últimas dos décadas ha visto el importante florecimiento de la comunidad mexicana es el East Harlem, en donde hace ya más de medio siglo la comunidad puertorriqueña inició el asentamiento de los latinos en Nueva York. Actualmente una zona de gran variedad étnica, el East Harlem de Manhattan, particularmente la calle 116, alberga gran variedad de negocios mexicanos de diferente tipo y fue ahí donde se realizó una gran fiesta popular con una feria y espectáculos musicales, que recrearon el ambiente tradicional de las celebraciones mexicanas, para deleite de quienes desean conocer realmente la colorida variedad cultural de Puebla y de México.
(Fecha de publicación06052018 / XIMENA HIDALGO AYALA-IMPACTOLATINO)
