Sonora en Equipo. Profeco se equivocó con 19 de 24 lácteos que prohibió República

CIUDAD DE MÉXICO, MX.– Como resultado de tres días de intensas audiencias, las empresas dueñas de diversas marcas demostraron que 19 presentaciones de quesos y un yogurt si cumplen con la Norma Oficial Mexicana (NOM), lo que dejó a cinco productos lácteos sin posibilidad de regresar a anaqueles.

Desde el jueves 15 de octubre iniciaron las audiencias entre el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, con representantes de 19 marcas, 18 de quesos y uno de yogurt, que fueron señalados por incumplir con la normatividad por lo que se suspendió la venta de dichos productos del mercado.

Los representantes debieron demostrar que sus productos si se apegan a lo dicho por la Norma Oficial de Queso NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018, así como a la NOM-002-SCFI-2011 contenido neto-tolerancias y métodos de verificación y a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados- Información comercial y sanitaria.

¿En qué se equivocó Profeco?

Tras estas reuniones los productos que sí podrán volver a anaqueles tras demostrarse que se apegan a la normatividad son:

• Fud

• Nochebuena

• Zwan

• Caperucita

• Burr

• Frankly

• Selecto Brand

• Galbani

• Lala

• El Parral

• Portales

• Walter

• Cremería Covadonga

• Aurrera

• Philadelphia

• Danone natural, yogurt para beber natural

No pasaron la prueba

Los que no lograron pasar la prueba y deberán de realizar ajustes que los lleven a cumplir la Norma Oficial Mexicana son:

• Yogurt Benegastro, tiene 2% de proteína cuando debiera de tener 3.1%.

• Fud Cuida-T+ queso tipo manchego rebanado, etiquetado debe de indicar el porcentaje de concentrados de proteínas de leche con caseínas y dejar de usar la leyenda “100% leche”.

• Sargento queso parmesano, deben retirar promocional que dice “verdadero queso auténtico”.

• Premier Plus Cuadritos (imitación queso manchego), deben declarar porcentaje mínimo de proteína, grasa y máxima humedad.

• Precissimo tipo Americano, no incluye denominación de producto y adiciona grasa vegetal aunque se dice ser queso.

Por producto

Los que pueden regresar a anaqueles una vez que la Secretaría de Economía levante la medida de suspensión que aplicó desde el pasado 14 de octubre son:

• FUD queso Panela de 200 gramos

• FUD queso Panela de 400 gramos

• FUD queso Panela en rebanadas cuadradas paquete de 10

• Nochebuena importado queso tipo Manchego de 400 gramos

• AURRERA imitación queso tipo Manchego molletero de 200 gramos

• Cremería Covadonga, queso tipo Manchego La Mancha de 400 gramos en rebanadas

• LALA queso tipo Manchego deslactosado, rebanado, de 400 gramos

• Zwan queso Panela contenido neto de 400 gramos

• Caperucita, queso tipo manchego, bajo en lactosa, reducido en grasa, de 400 gramos

• Caperucita, queso tipo Manchego deslactosado, reducido en grasa, de 400 gramos

• Zwan Premium queso Manchego de 400 gramos

• Queso Portales tipo Manchego en presentación de 300 gramos